Ph3Posizione /h3pRistorante aperto tutto l’anno – Zona Roma Nord /ph3Ruolo /h3pbRESPONSABILE DI SALA OPERATIVO /b /ph3Descrizione /h3pPer ristorante con cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria, selezioniamo una figura da inserire stabilmente nel nostro staff. /ph3Mansioni principali /h3ulliOperatività nel servizio come supervisione e controllo /liliPianificazione e organizzazione delle attività del ristorante /liliGestione e coordinamento del reparto Food Beverage (sala e bar) /liliCoordinamento operativo tra sala e cucina /liliUtilizzo dei sistemi informatici per la gestione della ristorazione, magazzino e planning prenotazioni /li /ulh3Requisiti /h3ulliEsperienza minima di 5 anni in ruoli analoghi /liliOttime capacità organizzative e di leadership /liliConoscenza dei principali sistemi gestionali del settore ristorazione /liliConoscenza dei Vini, Distillati, Birre /liliAttitudine al lavoro di squadra e orientamento al cliente /li /ulh3Orario e contratto /h3ulliOrario lavoro: In settimana turno AM 08:00-15:30 oppure turno PM 15:30-23:30 /liliSabato: Pranzo e Cena /liliDomenica: 09:00-17:00 /liliContratto: full time, tempo indeterminato /liliInserimento in ambiente dinamico e professionale /li /ul /p #J-18808-Ljbffr