Per una PMI leader nel settore alimentare, ricerchiamo un/una RESPONSABILE DI PRODUZIONE (collaborazione in partita iva) con esperienza consolidata nel settore Food&Beverage. Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa occasione scorrendo subito verso il basso.La figura sarà responsabile di guidare lo sviluppo tecnico e organizzativo dell’azienda, con una visione industriale orientata alla crescita e all’efficienza. Opererà in modo trasversale su qualità, produzione e logistica, affiancando la proprietà nella gestione del cambiamento e nel rafforzamento del team. Principali responsabilità Definire, insieme alla proprietà, le priorità tecniche e organizzative. Strutturare i flussi tra qualità, produzione, logistica e amministrazione in modo chiaro e tracciabile. Introdurre e consolidare procedure operative e strumenti di controllo dei processi. Analizzare rese, fermi, scarti e costi di produzione, proponendo interventi di miglioramento. Presidiare i sistemi di Assicurazione Qualità e autocontrollo igienico-sanitario. Garantire il rispetto delle normative sulla sicurezza alimentare e delle certificazioni aziendali. Affiancare i responsabili di reparto nella gestione delle squadre operative. Supportare la crescita professionale attraverso formazione sul metodo di lavoro. Valutare e proporre miglioramenti tecnici su impianti, layout e flussi produttivi. Supportare progetti di sviluppo prodotto e processo, inclusa la ricerca applicata, con approccio pratico e orientato alla fattibilità industriale. Collaborare con l’area commerciale per tradurre le esigenze dei clienti in specifiche tecniche e produttive. Requisiti Diploma o Laurea in Tecnologia Alimentare, Ingegneria Alimentare, Chimica, Biotecnologie o discipline affin