BUYER "panetteria"
Notevole realtà nella Grande Distribuzione Organizzata in Italia, ci ha incaricati di ricercare la figura di BUYER per la categoria panetteria/pasticceria. Sarà una figura con sensibilità commerciale, le cui responsabilità includeranno non solo l'approvvigionamento, ma anche una visione orientata al mercato, ai clienti e ai risultati di vendita.
Principali responsabilità:
- Selezione fornitori e prodotti: individuazione e scouting attraverso fiere di settore, showroom e appuntamenti commerciali. - Negoziazione commerciale: definizione di prezzi, condizioni di acquisto, tempi di consegna, possibilità di reso e margini con i fornitori. - Analisi di mercato: monitoraggio delle tendenze, delle preferenze dei consumatori e delle attività della concorrenza. - Assortimento prodotti: pianificazione e definizione dell'offerta per categoria con relative griglie assortimentali e minimum stock, stagione e canale distributivo (retail ed e-commerce). - Pianificazione acquisti: gestione del calendario di approvvigionamento per stagione, collezione o campagna. - Collaborazione cross-funzionale: lavoro sinergico con i team di marketing e e-commerce per il lancio e la promozione delle collezioni.
Requisiti:
- Provenienza dal mondo della GDO - Spiccate capacità negoziali, relazionali e di gestione dei rapporti - Abilità analitiche per la gestione di budget, margini e principali KPI commerciali. - Ottima padronanza dei principali sistemi gestionali e del pacchetto Office, in particolare Excel.
Sede di lavoro: Piemonte
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