Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
**Descrizione della posizione** Prestigiosa struttura alberghiera situata nel cuore di Venezia ricerca un **Capo Sala esperto**, con comprovata esperienza nella gestione operativa e relazionale del servizio di ristorazione di livello alto.
La figura selezionata avrà il compito di **coordinare il personale di sala**, assicurando standard elevati di accoglienza e un flusso di servizio coerente con l’immagine di eccellenza dell’hotel. **Responsabilità principali**
- Sovrintendere e coordinare il personale di sala (organizzazione turni, briefing, supervisione servizio).
- Curare l’accoglienza degli ospiti e garantire un’esperienza di alto profilo, in linea con gli standard della struttura.
- Collaborare costantemente con lo Chef e la direzione per l’ottimizzazione del servizio ristorativo.
- Gestire eventuali criticità operative con approccio risolutivo e proattivo.
- Mantenere il controllo sul rispetto delle norme HACCP e delle procedure interne di sicurezza. **Requisiti richiesti**
- Esperienza comprovata di almeno **5 anni nel ruolo di Capo Sala** o Maitre in contesti alberghieri o ristorativi di pari livello.
- Eccellenti doti di leadership e capacità di motivare il team.
- Attitudine relazionale, orientamento al cliente e resistente senso di responsabilità.
- Buona conoscenza della lingua inglese; gradita conoscenza di una seconda lingua straniera.
- Disponibilità a orari flessibili, in funzione dei servizi e delle esigenze della struttura.
- **Iscrizione attiva alla Partita IVA**, con possibilità di collaborazione continuativa. Gli interessati possono inviare curriculum vitae aggiornato, completo di **fotografia**, ed eventuali **referenze professionali**. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Contratto con partita IVA Retribuzione: €20.000,00 - €32.751,68 all'anno
