MACELLAI/CAPO REPARTO MACELLERIA – FT – PAVIA
Evosolution - Agenzia per il Lavoro, seleziona, per importante azienda cliente nel settore GDO, le seguenti figure:
MACELLAI/CAPO REPARTO MACELLERIA
Le risorse selezionate saranno inserite all’interno del reparto macelleria e si occuperanno di:
Allestimento e gestione del banco servito e confezionato.
Assistenza e consulenza alla clientela nella vendita dei prodotti.
Gestione degli ordini e monitoraggio delle scorte tramite sistemi informatici.
Controllo della qualità delle carni, verifica delle scadenze e corretta esposizione dei prodotti.
Preparazione di elaborati e prodotti pronti da cuocere.
Sanificazione di ambienti, strumenti e attrezzature secondo le normative HACCP.
Analisi dei risultati economici (margini, fatturato, costi)
Per la figura di Capo Reparto, è prevista anche la gestione operativa del team e il coordinamento delle attività quotidiane del reparto.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio, disossatore o addetto al banco macelleria.
Ottima conoscenza delle diverse tipologie di carne e delle tecniche di lavorazione.
Capacità di disosso su mezzena, porzionatura e confezionamento.
Competenza nella preparazione di prodotti elaborati (“pronto cuoci” ecc.).
Abilità di analisi dei dati economici e attenzione agli obiettivi di reparto.
Spiccato orientamento al cliente e capacità di fornire consigli sulla cottura e valorizzazione dei prodotti.
Disponibilità a lavorare su turni, anche nei giorni festivi.
Offerta:
Inserimento diretto in azienda a tempo determinato/indeterminato a seconda del profilo.
Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza, con contratto CCNL commercio.
Ambiente dinamico e orientato alla valorizzazione delle competenze professionali.
Orari di lavoro: full-time, dal lunedì alla domenica, su turni a rotazione dalle 6:30 alle 21:00
Luogo di lavoro: Pavia (PV)
La ricerca è effettuata da Evosolution Srl - Unipersonale (Aut. Min. 21/07/2022 Prot. n. 0000095). E’ effettuata in conformità alle norme vigenti in tema di trattamento dei dati personali (L. 196/2003 e GDPR 2016/679), l’informativa completa sulla privacy è reperibile sul sito www.evosolution.it/privacy-policy. La ricerca è inoltre effettuata nel rispetto degli artt.9 - 10 del D.lgs. 276/2003.
Orario di lavoro:
Full time
Contratto di lavoro:
Permanent
Esperienza:
Nessuna
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Ti chiediamo di prendere visione dell’informativa sulla privacy sul sito www.evosolution.it e di inserire nel CV l’autorizzazione al trattamento dei tuoi dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 679/2016.