Settore
Alimentari e bevande
Categoria
Alimentari e bevande
Luogo di lavoro
Ozzano dell'Emilia
Il nostro Cliente
è una delle principali realtà italiane attive nel settore food, con oltre 40 anni di storia nella produzione di prodotti surgelati, ittici precotti e refrigerati destinati ai canali Industria, Catering, Food Service, Horeca e Retail.
L'azienda è in costante crescita e rappresenta oggi un punto di riferimento per il mercato italiano e internazionale, grazie alla capacità di innovare e rispondere alle nuove esigenze dei consumatori.
Ruolo
Plant Manager
Responsabilità Principali
1. Gestione Operativa dello Stabilimento
* Supervisione di tutte le attività produttive su 4 linee e due turni di lavoro.
* Pianificazione e ottimizzazione dei piani di produzione in relazione a forecast, ordini e capacità produttiva.
* Implementazione di sistemi di controllo dei processi per garantire rese, qualità e riduzione degli scarti.
2. Leadership e Gestione del Personale
* Coordinamento dei responsabili di reparto, capi turno e operatori di linea.
* Pianificazione dei turni e gestione delle squadre operative.
* Promozione di un clima collaborativo, orientato a performance e responsabilità.
3. Manutenzione e Affidabilità degli Impianti
* Coordinamento con il team manutenzione (interno ed esterno).
* Pianificazione e supervisione delle attività di manutenzione ordinaria e straordinaria.
* Analisi guasti e azioni correttive per ottimizzare disponibilità e performance delle macchine.
4. Qualità, Sicurezza Alimentare e Conformità
* Collaborazione costante con l'ufficio Qualità e R&D per garantire standard elevati di sicurezza e conforme alle normative del settore alimentare.
* Monitoraggio dell'igiene dello stabilimento e supervisione del team di pulizia.
* Conduzione audit interni e supporto durante audit esterni.
5. Supply Chain, Flussi e Magazzino
* Supervisione dei flussi di magazzino e stock di materie prime e semilavorati.
* Coordinamento con l'ufficio acquisti per approvvigionamenti e pianificazione fabbisogni.
* Ottimizzazione dei flussi logistici interni ed esterni.
6. Miglioramento Continuo e Reporting
* Implementazione di iniziative di miglioramento continuo.
* Monitoraggio KPI di produzione, qualità, costi, sicurezza e servizio.
* Report periodici alla Direzione (sede di Milano) su risultati, criticità e piani di sviluppo.
Requisiti
* Laurea in Ingegneria Gestionale, Meccanica, Chimica, Tecnologie Alimentari o equivalente.
* Solida esperienza in ruoli di responsabilità in stabilimenti alimentari o affini.
* Conoscenza delle normative del settore food e dei principali standard di qualità.
* Capacità di gestione di team numerosi su turni.
* Forte orientamento al miglioramento continuo e alla risoluzione dei problemi.
* Leadership, capacità decisionale e visione strategica.
Cosa offriamo
* Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza.
* Percorso di crescita all'interno di un'azienda dinamica, innovativa e in espansione.
* Ruolo chiave e strategico nella crescita del plant.
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