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RESPONSABILE QUALITA'
La figura sarà responsabile della gestione, implementazione e monitoraggio del sistema qualità all'interno dello stabilimento di macellazione.
Garantirà il rispetto delle normative igienico-sanitarie, degli standard aziendali e delle certificazioni di settore, assicurando la sicurezza alimentare lungo tutto il processo produttivo.
Responsabilità principali:
Gestire e mantenere il sistema di qualità aziendale (HACCP, ISO, BRC, IFS, ecc.)
Assicurare la conformità alle normative vigenti in ambito sicurezza alimentare e benessere animale
Supervisionare i controlli qualità lungo tutte le fasi del processo (ricevimento animali, macellazione, lavorazione, stoccaggio e distribuzione)
Coordinare audit interni ed esterni (enti certificatori, autorità sanitarie, clienti)
Gestire non conformità, reclami e azioni correttive/preventive
Redigere e aggiornare procedure, istruzioni operative e documentazione qualità
Formare il personale su tematiche di qualità, igiene e sicurezza alimentare
Collaborare con produzione, manutenzione e supply chain per il miglioramento continuo dei processi
Monitorare KPI di qualità e predisporre report periodici alla direzione
Requisiti:
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini
Esperienza pregressa nel ruolo
Conoscenza approfondita delle normative HACCP e sicurezza alimentare
Familiarità con standard certificativi (BRC, IFS, ISO *****)
Conoscenza delle normative sul benessere animale
Capacità di gestione audit e relazioni con enti di controllo
Buone capacità organizzative, analitiche e di problem solving
Leadership e capacità di coordinamento del team
Si offre inserimento diretto con inquadramento e retribuzione commisurata all'esperienza della persona selezionata
Luogo di lavoro: Parma (PR)
L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. ********) e nel rispetto di quanto disposto dall'art.
10 del D.Lgs n.
********.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art.
13 e art. 14 del Regolamento UE ******** sulla protezione dei dati.
xlwpduy Aut.
Min.
Prot.
****-SG del 29/11/04.