Lungarno Collection è lieta di condividere l’opportunità per un talentuoso Bar Manager di entrare a far parte del team del nostro ristorante 10_11 del Portrait Milano.
La nostra ricerca si rivolge a professionisti capaci di essere impeccabili “padroni di casa”, offrendo un servizio d’eccellenza, con spontaneità e personalizzazione.
Portrait Milano, situato tra i migliori hotel di Milano, si distingue per l’attenzione dedicata a ogni ospite e per la cura dei dettagli. Le sue 73 eleganti suite, adatte a famiglie e singoli, garantiscono un’esperienza autentica di Milano in un contesto di lusso 5 stelle.
Le aree superiori dell’antico Seminario Arcivescovile offrono un’oasi di riservatezza, silenzio ed eleganza, a pochi passi dalle vie dello shopping più rinomate.
Il candidato ideale sarà responsabile della gestione completa del bar, assicurando un servizio di alta qualità e creando un’esperienza memorabile per gli ospiti. Dovrà essere un leader carismatico, capace di motivare il team e mantenere elevati gli standard qualitativi.
Richiediamo energia, entusiasmo, desiderio di crescita, amore per Milano, attitudine positiva, perseveranza ed eleganza.
Responsabilità principali
* Creare e sviluppare cocktail innovativi e menu di bevande
* Formare e supervisionare il team di barman
* Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza
* Assicurare la conoscenza e il rispetto degli standard operativi LQA
* Fornire un servizio personalizzato e coinvolgente
* Monitorare le scorte e gestire gli ordini
* Gestire il budget e ottimizzare i costi
* Precedente esperienza come Head Bartender in strutture di lusso
* Profonda conoscenza di cocktail classici e tendenze del settore
* Eccellenti capacità comunicative e relazionali
* Attenzione ai dettagli e passione per l’eccellenza
* Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo positività
* Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza
* Abilità nella gestione e motivazione del team
* Fluente in italiano e inglese; altre lingue sono un plus
Offriamo inoltre:
* Tariffe Staff e Family & Friends: soggiorni a tariffe esclusive e offerte speciali
* SPA & F&B Benefits: sconti e esperienze culinarie
* Welfare Program: vantaggi e servizi esclusivi
* Incentivi annuali: premi per la qualità e il merito
* Staff Celebrations: eventi di festa e riconoscimento
* Birthday Celebration: omaggi per il tuo compleanno
* Cultura & Arte: accesso gratuito al Museo Salvatore Ferragamo
* Viaggi & Ospitalità: sconti su circuiti di hotel di lusso
* Mensa aziendale: pasti durante il turno
* Staffhouse (se disponibile): alloggio aziendale
Sei pronto a candidarti? Unisciti a noi!
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