Descrizione del ruolo : Hampton by Hilton Venezia Isola Nuova è alla ricerca di una figura dinamica e talentuosa per rafforzare il nostro reparto Cucina.
Come cuoco di ristorante, svolgerai un ruolo chiave nella nostra cucina, preparando piatti di qualità che superano le aspettative dei nostri ospiti. Lavorerai in collaborazione con il capo cuoco e il personale di cucina per garantire l'efficienza delle operazioni di cucina e mantenere i più alti standard di sicurezza alimentare e di presentazione.
Responsabilità principali :
Preparare e cucinare una varietà di piatti secondo il menu e le ricette del ristorante
Assicurarsi che tutti i cibi siano preparati e presentati secondo i più alti standard qualitativi
Mantenere un ambiente di cucina pulito, organizzato e sicuro
Seguire sempre le linee guida per la sicurezza e l'igiene alimentare
Monitorare l'inventario degli alimenti e assistere nell'ordinazione dei rifornimenti, se necessario
Collaborare con i membri del team per garantire l'efficienza delle operazioni di cucina
Partecipare alle attività di manutenzione e pulizia della cucina
Requisiti :
Esperienza precedente come cuoco, preferibilmente in ambiente alberghiero o ristorativo
Diploma di scuola superiore o equivalente; la certificazione di scuola di cucina è un plus
Conoscenza delle varie tecniche di cottura, degli ingredienti e delle attrezzature
Capacità di lavorare in un ambiente con ritmi serrati mantenendo l'attenzione ai dettagli
Ottime capacità di comunicazione e di lavoro di squadra
Flessibilità a lavorare su turni diversi, compresi la sera, i fine settimana e i giorni festivi
Offriamo :
Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante all'interno di una delle più grandi catene alberghiere internazionali
Supporto allo sviluppo professionale e formazione continua attraverso i programmi di Hilton
Cultura aziendale che valorizza il rispetto, la diversità e il benessere dei propri membri
Benefit aziendali
Welfare
Mensa Aziendale
Per candidarti, inviaci il tuo Curriculum Vitae completo e una lettera di presentazione che evidenzi la tua passione e le tue esperienze rilevanti a talents@hamptonvenice.com
Ai sensi del Regolamento UE 2016 / 679 (GDPR), i dati saranno trattati esclusivamente per finalità connesse alla selezione del personale. L'annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L. 903 / 77 - L. 125 / 91) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.lgs. 215 / 03 e 216 / 03.
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