FILIALE: ANCONAGrafton Horeca è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per azienda cliente del settore della ristorazione commerciale selezioniamo:ASSISTANT STORE MANAGER _ CATENA MULTINAZIONALE FAST FOOD _ ANCONAEntrerai a far parte di un importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale con specializzazione nell'ambito Fast Food, all'interno di una catena multinazionale su Ancona.Di cosa ti occuperai?
Coordinerai e supervisionerai le attività del personale durante i turni di lavoro sia relativamente alla sala che alla cucina, del training del personale presente all'interno del locale e dell'organizzazione e suddivisione dell'attività giornaliera, riportando direttamente allo/la Store Manager;Assicurerai il rispetto degli standard di servizio al cliente, qualità dei prodotti e pulizia del ristorante;Gestirai l'apertura e la chiusura del ristorante, comprese le operazioni di cassa e inventario;Assicurerai la conformità alle politiche aziendali e alle normative di sicurezza e igiene/norme HACCP;Risolverai eventuali problemi operativi o reclami dei clienti in modo efficace e tempestivo;Motiverai e formerai il team per mantenere un ambiente di lavoro positivo e produttivo;Gestirai operativamente il banco ed il contatto diretto con il cliente.
Hai queste competenze e caratteristiche?· Richiesta un'esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento all'interno di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale. Saranno altresì valutate positivamente le candidature di figure che hanno svolto ruoli di operatori pluriservizio all'interno di contesti strutturati.
Capacità analitiche per l'interpretazione dei KPI;Buone doti di leadership e comunicazione;Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio;Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi e resistenza allo stress.
Orario di lavoro:Full time, 6 giorni su 7 con turni flessibili che includono weekend e festivi.Offerta Contrattuale:
Contratto: Tempo determinato o indeterminato c/o Azienda Cliente;CCNL di riferimento: Turismo Pubblici Esercizi;Retribuzione e benefit: Livello di inquadramento e RAL valutati in base all'expertise del/la candidato/a;Luogo di lavoro: Ancona.
Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati#J-18808-Ljbffr