Per pizzeria strutturata e in crescita selezioniamo una figura di RESPONSABILE OPERATIVO.
Cerchiamo una persona con esperienza nella gestione di ristoranti organizzati, capace di coordinare i diversi reparti del locale (sala, cucina e pizzeria) e garantire il corretto funzionamento delle operazioni quotidiane.
La figura lavorerà a stretto contatto con la proprietà e avrà un ruolo centrale nell’organizzazione del servizio, nella gestione del personale e nel mantenimento degli standard qualitativi.
RESPONSABILITÀ
- coordinamento operativo di tutti i reparti del ristorante (sala, cucina e pizzeria)
- organizzazione dei turni e gestione del personale
- supervisione del servizio e dell’esperienza cliente
- controllo degli standard di qualità e di servizio
- gestione delle criticità operative durante il servizio
- collaborazione con la proprietà per migliorare organizzazione ed efficienza del locale
REQUISITI
- esperienza in ruoli di responsabilità nella ristorazione
- capacità di gestione di team di lavoro
- forte organizzazione operativa
- leadership e capacità decisionale durante il servizio
- mentalità orientata al miglioramento continuo
COSA OFFRIAMO
- ruolo chiave in un progetto di ristorazione strutturato
- possibilità di crescita qualificato
- ambiente dinamico e meritocratico
- retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €30.000,00 all'anno
Benefit:
- Computer aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale
Esperienza:
- Direttore: 2 anni (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona