Stiamo ricercando per importante catena internazionale ristorativa un pizzaiolo.
Posizione
Di cosa ti occuperai?
L'attività è dinamica e richiede flessibilità tra il laboratorio e il contatto con il pubblico. Le tue mansioni principali saranno:
- - Preparazione dell'impasto secondo il metodo.
- Stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura creativa e cottura ottimale nei forni elettrici.
- Rigenerazione dei prodotti per garantire sempre la massima croccantezza.
- Accoglienza dei clienti, spiegazione delle diverse tipologie di pizza e supporto nella scelta.
- Taglio della pizza con le forbici e pesatura precisa del prodotto sulla bilancia.
- Gestione dei pagamenti, utilizzo del registratore di cassa e delle piattaforme di delivery.
- Pulizia costante del banco vendita, del laboratorio e delle attrezzature (impastatrici, forni, pale).
- Controllo delle scadenze e corretta conservazione degli ingredienti seguendo rigorosamente le norme HACCP.
- Sanificazione degli ambienti di lavoro per garantire standard qualitativi elevati.
Requisiti
Sai cosa ricerchiamo?
Ricerchiamo risorse che vogliano mettersi in gioco, lavorare in team, a contatto con i clienti e in un ambiente giovane e dinamico.
Queste sono solo alcune delle caratteristiche che valutiamo in fase di colloquio:
·Disponibilità durante il weekend;
·Disponibilità a lavorare in turni diurni e serali;
·Flessibilità oraria e disponibilità ad eventuali straordinari;
·Ottima propensione al problem solving;
·Eccellente capacità di gestire lo stress;
·Puntualità e professionalità.
Altre informazioni
Cosa offriamo e dettagli della posizione
Siamo sicuri che sei curioso di scoprire i dettagli della nostra proposta:
- Contratto: Iniziale inserimento con contratto part-time a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione e crescita all'interno dell'azienda.
- Inquadramento: Applicazione del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo, con livello commisurato all'esperienza effettiva del candidato.
- Sede di lavoro: Lecco (Punto Vendita Alice Pizza).
Formazione e Trasferte
E' previsto un iter per i nuovi pizzaioli:
- Training iniziale: È richiesto circa un mese di formazione obbligatoria presso uno dei nostri punti vendita già avviati a Cinisello Balsamo o Milano (il dettaglio della sede verrà confermato in fase di colloquio). Per tutto il periodo della trasferta è ovviamente previsto il rimborso chilometrico secondo le tabelle vigenti.
Dopo il primo contratto in agenzia l'azienda per cui lavorerai ti offre opportunità di lavoro concrete con contratti stabili e possibilità rapida di crescita qualificato, grazie a un programma di formazione studiato e strutturato.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato