Pizzaiolo per nuova pizzeria gelateria...

Descrizione

Vuoi mettere le mani in pasta in un locale appena nato e in piena crescita? I 3 terroni è una nuova realtà aperta ad aprile a Calvi Risorta che unisce bar, gelateria e pizzeria in un ambiente informale e dinamico. Cerchiamo un pizzaiolo esperto che sappia lavorare con impasto napoletano a lunga lievitazione e gestire il forno a legna in completa autonomia. Se ami la pizza napoletana autentica e vuoi far parte di un progetto giovane con ottime prospettive di crescita, questa è l'occasione giusta.

Cosa Farai:

• Preparerai e gestirai l'impasto napoletano a lunga lievitazione con cura e precisione
• Ti occuperai della stesura e farcitura delle pizze seguendo la tradizione
• Lavorerai al forno a legna garantendo cotture perfette
• Gestirai le comande della cucina in autonomia durante il servizio
• Coordinerai la tua postazione con efficienza nei turni di pranzo e cena

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come pizzaiolo
• Hai già lavorato con impasto napoletano a lunga lievitazione
• Sai gestire il forno a legna in completa autonomia
• Conosci tutte le fasi: preparazione impasto, stesura, farcitura e cottura
• Sei disponibile 6 giorni a settimana (martedì-domenica) su turni spezzati

Contratto

Offriamo un contratto a tempo indeterminato con impegno full time (40 ore settimanali). Lavorerai su turni spezzati pranzo e cena, 6 giorni a settimana dal martedì alla domenica.

RAL prevista 27.100 € - 33.500 € su 12 mensilità, con possibilità di crescita professionale. Inoltre avrai pasti inclusi per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito, mance TOP e bonus sul fatturato.

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro
• Mance TOP
• Bonus fatturato

Competenze necessarie

• Autonomia gestione della posizione
• Farcitura
• Gestione comande della cucina
• Preparazione impasto
• Stesura
• Forno a legna