Pregis S.p.A., gruppo leader nazionale nella fornitura di prodotti alimentari e non food per la ristorazione commerciale, per poter sostenere in modo adeguato la continua e costante crescita aziendale ricerca per l'Area Acquisti ricerca,
BUYER FRESCHI E FRESCHISSIMI
Posizione:
Il candidato rispondendo direttamente al Responsabile Acquisti, si occuperà di:
- gestione dei fornitori e scouting di eventuali nuovi partners;
- gestione delle trattative con fornitori nazionali ed internazionali e definizione dei contratti, delle condizioni di acquisto, nonché delle procedure di ordine, delle modalità di pagamento e di trasporto;
- analizzare e definire, in stretta collaborazione con la direzione commerciale gli assortimenti, migliorandoli costantemente;
- valutare i fornitori in merito alle loro performances di servizio e valutare periodicamente l'andamento dei risultati;
- collaborare con l'ufficio Approvvigionamento per la migliore profittabilità dei contratti stipulati e fornire assistenza per la gestione di eventuali criticità o anomalie;
- fornire informazioni periodiche sull'andamento del mercato relativo al suo settore di riferimento, analizzando il mercato, le categorie, e i fornitori di sua competenza per monitorare le tendenze, valutare e analizzare la concorrenza;
Si richiede
- pluriennale esperienza (almeno 4/5 anni) maturata come Buyer del comparto freschi e freschissimi in aziende Food modernamente organizzate;
- scambio attivo di informazioni e competenze con le altre risorse che gestiscono il comparto;
- preferibile conoscenza delle dinamiche del settore ho.re.ca.;
- capacità di analisi di mercato per il settore di riferimento;
- ottima conoscenza delle norme e della legislazione relativa alla commercializzazione ed al trattamento del prodotti alimentari;
- consolidata esperienza nel trattare le condizioni di acquisto, nella valutazione dei fornitori e buona capacità relazionale e negoziale;
- buona conoscenza pacchetto Office.
- Disponibilità a brevi tras