Per importante azienda cliente, Orienta Società Vantaggi filiale di Rimini ricerca: BOTTEGAI SETTORE RISTORAZIONE Ricerchiamo le seguenti figure: Addetto alla pescheria-banco pesce Addetto alla macelleria-banco carne Addetto alla panificazione Come Addetto alla pescheria ti occuperai di: - Gestione e selezione del prodotto: verificare freschezza e qualità del prodotto e allestire il banco - Lavorazione tecnica: pulizia e taglio, sfilettatura, preparazione di piati pronti per essere cucinati - Piccola cucina e gastronomia - Vendita e gestione banco Come Addetto alla macelleria ti occuperai di: - Lavorazione e taglio: disosso, sezionamento, rifilatura, porzionatura dei vari tagli di carne - Preparazioni gastronomiche: creazione di preparati, marinatura, speziatura e salumeria di base - Piccola cucina e somministrazione - Vendita e gestione banco Come Addetto alla panificazione ti occuperai di: - Arte bianca e panificazione: gestione impasti, formatura manuale, gestione del forno, cura del lievito - Focacceria e pizza: stesura e condimento - Gastronomia salata e piccola cucina: preparazione farciture, tavola calda - Vendita e gestione banco Per tutti i ruoli si richiede - Ampia esperienza nel ruolo e padronanza tecnica - Predisposizione alla vendita, proattivazione ed orientamento al cliente - Autonomia operativa e capacità di lavorare in ambienti dinamici Sede di lavoro: Ravenna Orario di lavoro: Lun-Dom, 8h su turni a rotazione dalle 8:00 alle 21:00 e 1 giorno di riposo a rotazione Si offre: - Contratto temporaneo a scopo di stabilizzazione - Retribuzione commisurata all'esperienza - Ambiente solido e stimolante Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione