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Descrizione dell'azienda
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In questa elegante dimora, dal 1973 il primo hotel italiano facente parte dei Relais & Châteaux, la famiglia Gallia-Ansaldi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante da ben tre generazioni. Si viene sedotti dalla spiaggia privata di sabbia fine di fronte all' isola d'Elba dove troneggia La Pagoda, ristorante sul mare dall'architettura unica. Ci si rilassa nell'intimità del centro benessere con palestra, bagno turco e piscina. I giocatori di golf adorano il percorso – diciotto buche – situato in una pineta secolare. Uno yacht privato attende gli appassionati per indimenticabili escursioni nell'arcipelago toscano.
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Descrizione del lavoro
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La risorsa sarà inserita all'interno del reparto Food & Beverage e opererà sotto la supervisione del Restaurant Manager, coordinando il servizio di sala e contribuendo a garantire un'esperienza gastronomica in linea con gli standard della struttura.
Principali responsabilità
- Coordinare e supervisionare il servizio di sala assicurando fluidità e qualità del servizio
- Supportare il Restaurant Manager nella gestione della brigata di sala e nell'organizzazione dei turni
- Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità ed eleganza
- Garantire il rispetto degli standard di servizio, della mise en place e delle procedure operative
- Collaborare con lo Chef e con gli altri reparti per il corretto svolgimento del servizio
- Gestire con attenzione e discrezione le richieste degli ospiti e le eventuali esigenze operative
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Qualifiche
- Esperienza nel ruolo maturata in hotel 4 o 5 stelle o ristoranti di alto livello
- Ottime capacità organizzative e di coordinamento del team
- Resistente orientamento all'ospite e alla qualità del servizio
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese, l'ulteriore conoscenza della lingua francese o tedesca costituirà titolo preferenziale
- Professionalità, eleganza e attenzione al dettaglio
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Ulteriori informazioni
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1. - Contratto stagionale a tempo determinato (da metà maggio a ai primi di ottobre 2026)
2. - CCNL Turismo
3. - Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza
4. - Vitto ed alloggio (alloggio in condivisione)