Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona PERSONALE DI SALA E BAR per la stagione**** (aprile - ottobre).
Siamo alla ricerca di attuale personale che si aggiunga alla nostra squadra giovane e dinamica, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un'atmosfera accogliente e contemporanea, rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità, al fine di far vivere un'esperienza di lusso autentica e irripetibile.
Figure ricercate:
Bartender
Sommelier
Hostess
Commis di Sala
Demi Chef de Rang
RESPONSABILITÀ:
Servire cibi e bevande agli ospiti, secondo gli standard di prestazione stabiliti e la sequenza di servizio stabilita per il punto vendita.
Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti.
Gestire tutti i reclami e le richieste degli ospiti e dei clienti interni in modo cortese ed efficiente, assicurandosi che i problemi siano risolti in modo soddisfacente.
Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet.
Preparazione per il servizio compresa la mise-en-place, l'impostazione e il ripristino dei tavoli, la pulizia leggera e altri compiti assegnati.
Prendere gli ordini di cibo e bevande dagli ospiti massimizzando le vendite degli outlet.
Garantire che tutte le vendite siano registrate correttamente, seguendo le procedure prescritte per l'ordine, l'annullamento o la correzione degli articoli.
Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande.
Lavorare in modo flessibile e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di "Lavoriamo attraverso i team".
REQUISITI:
Ottima conoscenza lingua italiana e inglese.
Eccellenti doti comunicative e relazionali.
Collaborazione, flessibilità, problem solving.
Spirito di adattamento e voglia di lavorare in team.
Voglia di mettersi in gioco, imparare e crescere professionalmente.
Gradita pregressa esperienza nel settore.
COSA OFFRIAMO:
Possibilità di vitto e alloggio.
Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell'azienda.
Training e Formazione per soft skills.
Training e Formazione standard si servizio e qualità internazionali (LQA e SLH).
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection.
Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World.
#J-*****-Ljbffr