StrongLa Piadineria /strong è oggi la più grande catena Fast Casual Food in Italia, con oltre 400 ristoranti (in gestione diretta e in franchising) localizzati in centri commerciali e aree urbane di tutto il paese.br/br/Il format ha portato al successo un nuovo approccio alla ristorazione veloce che ibrida le caratteristiche tipiche del fast food, la velocità del servizio e il prezzo accessibile, con le tendenze più salutiste ed esperienziali in voga negli ultimi anni: il cibo genuino e preparato al momento in un ambiente accogliente e informale.br/br/I punti vendita La Piadineria sfornano più di 22 milioni di piadine e servono una media di 70.000 clienti al giorno.br/br/Alla base di tutto c’è la scelta rigorosa di un prodotto genuino, preparato secondo la tradizione e con ingredienti freschissimi. Poi il progetto del franchising e la scommessa di puntare sulle persone, creando una formula semplice e facile da gestire che permette all’affiliato di concentrarsi sulla preparazione delle piade e sul rapporto con il cliente, lavorando senza scorte di magazzino, con prodotti sempre freschi e di qualità.br/br/“Stesa, cotta e farcita al momento”: questo è da sempre il biglietto da visita de La Piadineria, che punta tutto sulla valorizzazione della tradizione, della genuinità e il made in Italy.br/br/h3Posizione: /h3br/pPer la sede di Montirone (BS) siamo alla ricerca di un/una FOOD SAFETY QUALITY SPECIALIST da inserire nel dipartimento Qualità. /pbr/pLa risorsa, rispondendo al Quality manager, dovrà garantire il mantenimento e lo sviluppo del Sistema di gestione della Sicurezza Alimentare del sito produttivo e della rete di vendita dell'azienda. /pbr/h3Responsabilità: /h3br/ulliRedazione e aggiornamento delle procedure e istruzioni operative coinvolte nel Sistema di gestione per la sicurezza alimentare; /liliRedazione e aggiornamento del materiale formativo inerente al Sistema di gestione per la sicurezza alimentare destinato alla piattaforma e-learning di formazione aziendale; /liliErogazione della formazione inerente al Sistema di gestione per la sicurezza alimentare in aula presso il Campus aziendale; /liliGestione e analisi delle verifiche ispettive interne e redazione di relativi report di andamento periodico; /liliGestione e analisi delle verifiche ispettive esterne realizzate dall’Autorità competente e relativo follow-up con gli enti coinvolti; /liliGestione del processo di qualifica e approvazione fornitori e materie prime; /liliGestione del processo di non conformità di prodotto e processo interne e redazione di relativi report di andamento periodico; /liliGestione del processo di segnalazione da parte dei consumatori e relativo feedback; /liliImplementazione protocolli di analisi che coinvolgono prodotti alimentari e/o gli ambienti di lavorazione e interfaccia con i laboratori esterni; /liliInvestigare e assicurare l’applicazione della normativa vigente per i prodotti alimentari e packaging coinvolti e in riferimento alle attività operative svolte. /li /ulbr/h3Requisiti: /h3br/ulliLaurea in Tecnologie alimentari; /liliEsperienza pregressa di almeno 1/2 anni in ruolo analogo in aziende del settore alimentare; /liliConoscenza dei principali sistemi di gestione qualità (ISO 22000, IFS, BRC); /liliConoscenza del quadro normativo generale del settore alimentare (HACCP, Regolamenti quadro); /liliConoscenza del pacchetto office con particolare utilizzo di Excel; /liliConoscenza del sistema gestionale SAP business one; /liliCapacità di approfondimento e rielaborazione di temi legati ad aspetti normativi; /liliBuone capacità relazionali e organizzative, attitudine al problem solving e predisposizione al lavoro in team; /liliVisione trasversale sui processi e motivazione ad inserirsi in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante. /li /ulbr/h3Altre informazioni: /h3br/pSede di lavoro: Montirone (BS) /ppContratto: contratto finalizzato all’assunzione /ppCCNL: Commercio /ppRal: 25-30k /ppOrario di lavoro: full time /p #J-18808-Ljbffr