Per primaria realtà operante nel settore alimentare a livello globale, Adecco ricerca una figura di SPECIALISTA di RICERCA E SVILUPPO nuovi prodotti/nuove ricette.
Qualifiche, competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di seguito.
Informazioni sul ruolo
La risorsa si occuperà dello sviluppo di nuovi prodotti sulla base dei brief commerciali, garantendo la realizzazione di soluzioni tecnicamente fattibili, sicure e industrializzabili nel rispetto delle tempistiche di progetto.
Responsabilità
* Ricezione ed analisi dei brief commerciali per lo sviluppo di nuovi prodotti
* Formulazioni e sviluppo ricette in ottemperanza ai desiderata del brief (costi, ingredienti, caratteristiche organolettiche, claims)
* Monitoraggio delle tempistiche di progetto e gestione delle attività nel rispetto delle scadenze
* Redazione della documentazione tecnica di progetto (schede di sviluppo, report prove, documentazione interna) e Scale-up di prodotto da laboratorio a produzione
* Verifica e definizione preliminare dei parametri di sicurezza e stabilità del prodotto
* Collaborazione con i vari enti coinvolti nelle fasi di sviluppo e validazione prodotto
Qualifiche
* Laurea triennale o magistrale in Tecnologie alimentari, Chimica, Biologia o equivalenti
* Esperienza di almeno 4 anni in sviluppo e formulazione prodotto nel settore alimentare, chimico o petfood
Competenze richieste
* Attitudine all'approccio sperimentale e all'analisi dei dati
* Conoscenza tecniche analitiche e di conservazione degli alimenti
* Dimestichezza con Office suite, in particolare di Excel
* Buona conoscenza della lingua inglese
* Ottima capacità di comunicazione
* Capacità di organizzazione e Time Management
Fascia di retribuzione e pacchetto di compenso
Inserimento diretto, inquadramento secondo CCNL Alimentari Ind. III/II liv., cat. Impiegata/o.
Fascia di RAL di riferimento: 33. €.
Previsti: ticket restaurant e smart-working.
Sede di lavoro: prov. di ASTI
I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy.
Facsimile di domanda disponibile al seguente link Facsimile domanda candidatura.
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Adecco Italia S.P.A. (Aut. xrdztoy Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).