Offerta di Lavoro: Restaurant Manager - Sector Horeca Se sei appassionato di hotellerie e desideri lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è prioritario, questa potrebbe essere l'opportunità che fa per te! Unisciti al nostro team di professionisti dedicati a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale nel settore hotellerie, ristorazione e catering. Lavoriamo per accompagnare i candidati verso ruoli e contesti aziendali più adatti alle loro capacità e aspettative. Posizione: Restaurant Manager Responsabilità: Gestione completa degli outlet interni al reparto F&B, tra cui 3 ristoranti à la carte e un ristorante principale a buffet; Coordinamento e supervisione di circa 40 risorse operative; Gestione turni di lavoro, formazione del personale e distribuzione dei compiti; Gestione approvvigionamenti, ordini e rapporti con i fornitori; Controllo di Food & Labor Cost; Collaborazione con lo Chef per la definizione del menù; Gestione del budget e reportistica interna. Requisiti: Almeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager in resort o strutture alberghiere di medie o grandi dimensioni; Capacità di gestire flussi di lavoro elevati e problem solving efficace; Esperienza nella gestione di reclami e clienti di alto livello; Buona conoscenza delle pratiche Food & Beverage; Ottime capacità di leadership; Conoscenza fluente della lingua inglese. Orario di lavoro: Full-time, 40 ore settimanali su turni di 8 ore, 6 giorni su 7. Contratto e benefit: Contratto a tempo determinato fino al 31 ottobre 2025; CCNL Turismo CISAL; RAL di 40.000 euro, con premio del 15% al raggiungimento degli obiettivi; Vitto e alloggio in camera singola; Accesso alla palestra interna. Luogo di lavoro: Pizzo Calabro (VV). Se ritieni di avere le competenze e l'attitudine per questa posizione, invia la tua candidatura! Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali. Ti invitiamo a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 679/2016 all'indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati. J-18808-Ljbffr