Per rilevante azienda leader nel settore settore lattiero-caseario in provincia di Brescia, siamo alla ricerca di un/una TECNICO DEL PROCESSO PRODUTTIVO - ASSISTENTE DIRETTORE DI STABILIMENTO:
Attività principali:
Gestione diretta di risorse (capi turno della produzione e manutenzione, addetti al ricevimento e alla produzione)
Supervisione e gestione ordini per ricambistica e materiale di consumo.
Supervisione e coordinamento delle attività legate alla sicurezza sul lavoro
Supervisione della manutenzione di tutta l'area e dell'impianto produttivo e utenze.
Controllo e coordinamento giornaliero delle attività produttive
Valutazione dei dati di produzione, risoluzione problematiche di produzione. Supervisione delle fasi di progettazione e installazione e messa in servizio di nuove apparecchiature e impianti.
Supervisione del programma degli ordini di produzione.
Sicurezza Alimentare: Supervisore dell'applicazione delle norme di autocontrollo da parte degli addetti alla produzione (membro del TEAM HACCP)
Affiancamento al direttore di stabilimento e sua sostituzione operativa per assenze.
Requisiti:
Esperienza nel settore lattiero caseario/chimico/alimentare
Laurea: ingegneria/settore meccanico / chimico/alimentare
Conoscenza base dei parametri chimico fisici dei prodotti lattiero caseari
Utilizzo intermedio del pacchetto Office
Capacità di gestire un gruppo di lavoro / leadership
Conoscenza intermedia lingua inglese
La conoscenza del funzionamento di macchine impiantistiche specifiche per lavorazione siero (evaporazione/osmosi/ultrafiltrazione/torre essicazione) è considerata un plus.
J-18808-Ljbffr