Descrizione Diventa il volto dell’esperienza in sala Attrattoria cerca un Responsabile di Sala esperto e motivato, pronto a guidare il servizio e a fare la differenza nel nostro ristorante di Francavilla Fontana. Siamo un locale dall’anima informale ma curata, dove l’accoglienza è autentica e la qualità si percepisce in ogni dettaglio. La sala è il nostro cuore pulsante: dinamica, organizzata e sempre orientata a far sentire ogni ospite a casa. ️ Il tuo ruolo: organizzazione, leadership, accoglienza Sarai il punto di riferimento della sala e del team, con responsabilità chiare e autonomia decisionale: - Gestione completa e autonoma della sala: - Organizzazione del servizio e supervisione dell’esperienza cliente: - Coordinamento dello staff: - Gestione delle comande, degli ordini e delle forniture: - Controllo di pulizia, ordine e standard di servizio Chi stiamo cercando - Almeno 5 anni di esperienza come Responsabile di sala o ruolo analogo - Spiccate doti organizzative e di leadership - Attenzione al dettaglio e forte orientamento al cliente - Conoscenza dell’inglese gradita per una clientela sempre più internazionale Contratto Cosa ti offriamo - Contratto a tempo determinato, con reali possibilità di stabilizzazione: - Retribuzione netta mensile tra 1.600 e 2.000 €, in base all’esperienza - Pasti inclusi durante il turno di lavoro - Ambiente di lavoro serio, trasparente e meritocratico: - Un team affiatato che punta alla crescita e alla qualità - Orario di lavoro - Full time - 40 ore settimanali - 6 giorni su 7 su Turni spezzati - Organizzazione chiara e condizioni definite Perché scegliere Attrattoria? Perché qui la professionalità viene riconosciuta, il ruolo è valorizzato e il lavoro ha regole chiare e rispetto reciproco. Vuoi essere protagonista in sala a Francavilla Fontana? Mettiti in gioco ora e porta la tua esperienza in Attrattoria. Cosa offre l'azienda - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie - Autonomia gestione della posizione - Composizione menù - Cucina di carne - Cucina di pesce - Formazione staff - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione brigata - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Primi piatti - Programmare i turni - Secondi piatti - Supervisionare il personale