_**Candidature riservate ai soli residenti a Roma, NON FORNIAMO ALLOGGIO.**_
- **Verranno considerati solo profili con comprovata esperienza nel ruolo.**_
---------------------------------------------------------------------------
- **Posizione**: Maitre - Coordinamento Sala & Team Building **Località**: Roma (zona Piramide - Ostiense) **Contratto**: Collaborazione a progetto o tempo determinato (con possibilità di proroga/assunzione) **Orario di lavoro**: Serale - **dal martedì alla domenica**, con **lunedì libero** **Chi siamo** Sushisen è una realtà storica nel panorama della ristorazione giapponese in Italia, attiva dal 2003. Siamo riconosciuti per l’altissimo standard qualitativo del prodotto e del servizio. In questa fase, desideriamo fare un ulteriore salto di qualità nella gestione della sala e nella coesione del team. **Chi cerchiamo** Stiamo selezionando un/una **Maitre di comprovata esperienza**, capace non solo di gestire il servizio in sala, ma di svolgere un ruolo attivo nella **Riorganizzazione, Formazione e Motivazione dello staff**, favorendo un clima di collaborazione tra sala e cucina. **Responsabilità**: - Supervisione operativa della sala durante il servizio
- Coordinamento e valorizzazione del personale di sala
- Ottimizzazione dei flussi e delle dinamiche tra sala e cucina
- Implementazione di standard di servizio più alti
- Affiancamento e formazione pratica al team esistente
- Eventuale supporto nella selezione di nuove risorse **Requisiti**
- **Esperienza pluriennale come Maitre**, preferibilmente in ristoranti gourmet o strutturati
- Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali
- Leadership naturale e attitudine alla **formazione interna**: - Capacità di intervento rapido nella gestione del cliente e dei flussi
- Buona conoscenza della **lingua inglese**: - Discrezione, autorevolezza e spirito collaborativo **Cosa offriamo**
- Inserimento in un contesto di qualità e in evoluzione
- Possibilità di collaborazione **a tempo determinato per un periodo specifico** (es. 1-3 mesi), con obiettivi chiari di riorganizzazione
- Opportunità di **trasformazione del ruolo in una posizione stabile**, se di reciproco interesse
- Supporto diretto della proprietà e libertà operativa nel rispetto degli obiettivi comuni Inviare un **CV aggiornato con foto**, accompagnato da **una lettera di presentazione** che descriva brevemente la propria esperienza e approccio nella gestione del team. Eventuali **referenze e risultati ottenuti** in precedenti esperienze saranno molto apprezzati.
------------------------------------------------------------------------------- Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Domande di preselezione: - vivi nelle vicinanze o sei automunito? Esperienza: - Cameriere: 4 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Obbligatorio)