La risorsa opera all’interno del reparto produttivo occupandosi dell’attrezzaggio, regolazione e manutenzione delle linee automatiche e semiautomatiche dedicate alla lavorazione e confezionamento di prodotti alimentari sott’olio, sottaceto e in salamoia.
Le principali responsabilità includono:
- Preparazione e settaggio delle macchine in base al formato e al prodotto da lavorare, con interventi meccanici e pneumatici su impianti di riempimento, tappatura, etichettatura e confezionamento.
- Monitoraggio dei parametri di processo (pressione, temperatura, velocità, dosaggio) e verifica della conformità rispetto agli standard produttivi e alle normative HACCP.
- Interventi di manutenzione ordinaria e primo livello, con diagnosi e risoluzione di guasti meccanici, elettrici e pneumatici, in collaborazione con il team di manutenzione.
- Controllo qualità tecnico-funzionale delle attrezzature e delle lavorazioni, con verifica visiva e strumentale del corretto funzionamento delle linee.
- Gestione dei cambi formato e delle fasi di avviamento e fine linea, ottimizzando i tempi di fermo macchina e garantendo la continuità produttiva.
- Compilazione della documentazione tecnica e dei report di intervento, secondo le procedure aziendali e i requisiti di tracciabilità.
- Collaborazione attiva con il team di produzione e qualità, per il miglioramento continuo dei processi e la risoluzione tempestiva delle non conformità.