Hai esperienza come direttore di cucina o sala ristorante e sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa?
Randstad Italia, per azienda italiana specializzata nella ristorazione collettiva, ricerca figure come DIRETTORE DI CUCINA / SALA RISTORANTE da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026!
Orario di lavoro : Full-time
Luogo di lavoro : Milano e dintorni
Esperienza non richiesta
Responsabilità
* Gestire la selezione e la formazione del personale;
* Organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff;
* Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;
* Organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina;
* Gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.
Requisiti
* Pregressa esperienza come Direttore di ristorante;
* Buona conoscenza della lingua inglese;
* Ottime capacità organizzative;
* Capacità di leadership e di gestione del personale;
* Disponibilità a lavorare su turni.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy di Randstad (ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016 / 679 sulla protezione dei dati - GDPR).
Livello di studio: Scuola secondaria di primo grado
J-18808-Ljbffr
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