CHEF DE PARTIE/DEMI CHEF DE PARTIE/COMMIS DE PARTIELa risorsa inserita, in base alla mansione, si occuperà di:
preparazione dei piatti in collaborazione con la brigata o in autonomiasupporto allo Chef de Partie nella gestione della partitaproposta di nuove preparazioni e impiattamenticura delle lavorazioni, degli impiattamenti e dei tempi di serviziogestione della postazione e ottimizzazione dei processirispetto degli standard igienico–sanitari e delle norme HACCPmantenimento del clima collaborativo in cucina
CHI CERCHIAMO:Una persona affidabile, attenta e orientata alla crescita, capace di lavorare in squadra e di portare rigore, creatività controllata e senso di responsabilità in un ambiente in cui procedure e valori guidano l'operatività quotidiana.REQUISITI:
rapidità, precisione e inventiva nelle preparazioniautonomia operativa, flessibilità e senso dell'igieneconoscenza delle norme HACCPresistenza fisica e capacità di gestione dello stressesperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formalegradita precedente esperienza in ristoranti del settore hotellerie (almeno 2 anni)
SI OFFRE:
inserimento diretto in aziendacontratto a tempo determinatoalloggio e vitto messo a disposizione dell'azienda6gg su 7Full Time 40 ore settimanali
Zona di lavoro: CORTINA (BL)L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati.Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).#J-18808-Ljbffr