Quality & Technology Manager - Melfi Plant La Barilla G.& R. Fratelli sta cercando un Quality and Technology Manager per lo Stabilimento di Melfi. La figura prescelta riporterà direttamente al Direttore dello stabilimento e funzionalmente alle aree di Qualità e Tecnologia centrali. Breve descrizione della posizione Garantire che gli standard di qualità dei prodotti siano raggiunti, monitorando l’applicazione costante ed efficiente delle specifiche politiche aziendali, l’adozione dei meccanismi operativi propri del sistema di gestione della qualità e della sicurezza alimentare, l’applicazione ed il rispetto delle normative in materia vigenti. Garantire la realizzazione e l’applicazione degli standard di processo, l’assessment delle capacità produttive delle linee, l’intervento correttivo nelle situazioni di deviazione dallo standard. Sostenere lo sviluppo e l'industrializzazione dei prodotti nella fase di start-up dei nuovi prodotti e/o nella fase di miglioramento di quelli esistenti. Responsabilità - Garantire che le materie prime, i prodotti semilavorati e finiti soddisfino gli standard e i criteri di qualità stabiliti, attraverso la tempestiva applicazione dei piani di controllo e delle procedure, attraverso l’efficace gestione dei casi di non conformità/anomalia, e adottando azioni idonee a garantire il relativo ripristino degli standard. Garantire l'affidabilità delle analisi e delle attività effettuate in laboratorio, attraverso una corretta applicazione delle procedure e degli specifici strumenti - Garantire, nell’ambito delle attività dello stabilimento, il pieno rispetto delle Good Manufacturing Practices e l’efficace applicazione di tutte le procedure/attività operative aziendali collegate alla gestione della sicurezza dell'igiene alimentare (HACCP, Pest Management,) - Assicurare che l’attività di audit interna/esterna venga correttamente eseguita attraverso il monitoraggio delle specifiche azioni correttive adottate al fine di evidenziare i gap in termini di non conformità qualitativi; coordinare le attività all’interno dello stabilimento al fine di raggiungere / mantenere di certificazioni esterne - Garantire il supporto tecnico ai Regulators for Quality - and Food Safety e supportare la sede centrale in modo tempestivo ed efficiente nella gestione delle emergenze alimentari e delle crisi - Promuovere, nei confronti del personale dello stabilimento ed in accordo con l’area del Knowledge Mgmt, i fattori di identità, qualità, sicurezza e tecnologia alimentare, attraverso una formazione adeguata ed aggiornata - Supportare lo Stabilimento, con analisi e metodi, per gestire i processi di produzione e packaging, effettuando attività di audit per valutare l’idoneità e l'efficacia della gestione rispetto alle strategie GSTQ; supportare, in via preventiva e/o correttiva, le attività di produzione nella soluzione di problematiche legate ai parametri qualitativi - Garantire il sostegno alle attività di industrializzazione e sviluppo del prodotto durante le fasi di industrializzazione, durante le prove industriali, durante le prove relative ai progetti VFM e nell’utilizzo delle materie prime - Implementare e mantenere gli standard di processo in collaborazione con l'unità centrale di industrializzazione, garantire il mantenimento degli standard di prodotto attraverso l'effettuazione di verifiche periodiche sulle capacità/standard produttivi delle linee e attraverso interventi di ripristino delle condizioni di produzione ottimali, in accordo con le indicazioni dell’unità centrale di industrializzazione - Definire, in accordo con il Plant Director, il budget e il capex a disposizione per l’area di responsabilità/attività, definendo la corretta gestione delle risorse - Gestire il team assegnato con l’obiettivo di promuovere la motivazione e lo sviluppo professionale delle persone in funzione delle loro caratteristiche personali e delle loro competenze professionali, in modo da promuovere comportamenti organizzativi che contribuiscano efficacemente al raggiungimento degli obiettivi aziendali e alla crescita del know-how tecnico Qualifications Laurea Ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese Conoscenza ed esperienza specifica in ambito qualità/tecnologia alimentare Quality & Technology Manager - Melfi Plant Barilla G. & R. Fratelli wants to recruit a Quality and Technology Manager for Melfi Plant. The individual will report to the Plant Director and functionally to the Quality and Technology central units. Job Purpose Key Accountabilities - To ensure that Good Manufacturing Practices are observed and that all corporate operational mechanisms specified for the management of food hygiene safety are efficiently implemented within the factories (HACCP, Pest Management,) - To ensure that the internal/external auditing activities are correctly carried out by monitoring the specified corrective actions in o