Descrizione del lavoro
Eurointerim S.p.A. - Filiale di Casalmaggiore (CR) ricerca prestigiosa Azienda operante nel settore alimentare un profilo professionale da inserire all'interno della Funzione produttiva per potenziamento dell'organico
ADDETTO/A IMPASTATRICE
Descrizione del lavoro: la figura professionale ricercata, inserita nel reparto produttivo e affiancata inizialmente dal personale esperto, si occuperà di:
1. gestione della macchina impastatrice/miscelatrice per la produzione di semilavorati;
2. lettura e applicazione di ricette e ordini di produzione tramite tablet;
3. pesatura e preparazione delle materie prime;
4. applicazione delle tecniche di impasto e lievitazione;
5. controllo etichette e conformità alle normative vigenti;
6. monitoraggio di temperature e consistenza del prodotto;
7. pulizia ordinaria dei macchinari e rispetto delle procedure HACCP;
8. movimentazione manuale di sacchi e fusti di materie prime (fino a 25 kg);
9. collaborazione con il team nel rispetto delle tempistiche produttive.
Competenze richieste: i requisiti richiesti per lo svolgimento del ruolo sono:
10. esperienza pregressa nel ruolo di impastatore / fornaio in contesti alimentari industriali o produttivi (anche minima; preferibile esperienza più strutturata);
11. buona conoscenza di farine, lieviti e processi di panificazione;
12. capacità di seguire ricette e procedure con precisione;
13. conoscenza delle normative di sicurezza alimentare;
14. buona resistenza fisica e disponibilità alla movimentazione carichi;
15. affidabilità, precisione e attitudine al lavoro in team;
16. disponibilità a lavorare su tre turni settimanali.
Completano il profilo: carattere dinamico, autonomia, orientamento ai risultati, attitudine al lavoro in team, precisione, organizzazione e gestione del tempo, capacità di coordinamento, capacità di adattamento, resistenza allo stress, capacità realizzative.
Tipo di assunzione: inserimento iniziale in somministrazione con prospettiva di assunzione diretta e stabilizzazione.
Retribuzione: 4°/5° livello CCNL Alimentare Industria (14 mensilità)
Disponibilità lavorativa: full time su tre turni (6.00–14.00 / 14.00–22.00 / 22.00–6.00), dal lunedì al venerdì, con disponibilità a straordinari il sabato nei periodi di picco produttivo.
Luogo di lavoro: frazione di Mantova