Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa della Ricerca e Selezione di profili qualificati.
Per Hotel 4 Stelle sito all'interno di un Borgo esclusivo in zona SUTRI (VT), siamo alla ricerca di risorse da inserire come
CHEF DE RANG RECEPTIONIST
Si offre contratto a tempo indeterminato - CCNL Turismo
Inquadramento da valutare in base al seniority in fase di colloquio
RAL: 22/28K
Sede di lavoro: SUTRI (VT)
Full time 40h su turni distribuiti 5 giorni su 7 compresi weekend/festivi
Retribuzione annua: 22000€ - 28000€
esperienza 2 anni
responsabilità
Le risorse verranno inserite in team già esistenti e si occuperanno rispettivamente di
* CHEF DE RANG: accoglienza ospiti, presentazione menù e carta dei vini, presa delle comande
* Presentazione e mescita del vino, inclusa la gestione della temperatura e la tecnica di servizio
* Cura dell'amise en place e supervisione commis di sala nel proprio rango
* Esecuzione di preparazioni al tavolo (taglio carni/pesce, flambage) secondo gli standard
* RECEPTIONIST: accoglienza ospiti, operazioni di check in e check out
* Gestione cassa, pagamenti, reclami e modifiche alle prenotazioni
qualifiche
Sei in possesso dei seguenti requisiti?
* Esperienza consolidata nel ruolo di almeno 2 anni in contesti similari (hotel 4 o 5 Stelle)
* Padronanza della lingua inglese (almeno livello B2). È considerato un plus la conoscenza di eventuale altra lingua
* Forte passione per il mondo dell'hospitalità, voglia di crescere in ambiente dinamico
* Ottime doti relazionali e capacità di gestione ed organizzazione delle priorità
* Disponibilità a lavoro su turni (mattina-intermedio-serale) compresi weekend e festivi
* Per il ruolo di receptionist è richiesta la conoscenza di almeno un gestionale alberghiero. La conoscenza di Zucchetti Suite 5 sarà considerata un plus
* Per il ruolo di chef de rang è richiesta conoscenza in ambito vini. Diploma Sommelier sarà considerato un plus
* Completano il profilo ottime doti di leadership, attenzione e cura dei dettagli, flessibilità.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
livello di studio
diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS
#J-18808-Ljbffr