Ph3Responsabile di produzione alimentare /h3 pPer storica azienda nostra cliente cerchiamo un profilo da inserire come responsabile di produzione alimentare. /p h3Profilo ideale /h3 ul libFormazione: /b Diploma tecnico o Laurea in Ingegneria Gestionale, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini /li libEsperienza: /b Comprovata esperienza di almeno 3‑5 anni in un ruolo di gestione della produzione, nel settore alimentare, idealmente in pastifici di pasta fresca o secca /li libCompetenze Tecniche: /b Solida conoscenza dei processi produttivi della pasta fresca e delle relative tecnologie (impastatrici, formatrici, pastorizzatori, confezionatrici) /li libConoscenza Normativa: /b Approfondita conoscenza delle normative HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare /li libGestione Team: /b Ottime capacità di leadership, comunicazione e gestione di squadre di lavoro su turni /li libStrumenti IT: /b Piena familiarità con strumenti informatici /li libDomicilio: /b Provincia nord di Arezzo o zone limitrofe /li libCertificazioni Qualità: /b Esperienza nella gestione di sistemi di certificazione (es. ISO, BRC, IFS) – preferenziale /li libSoftware ERP: /b Competenza nell'uso di software gestionali ERP per la pianificazione della produzione – preferenziale /li libFlessibilità Oraria: /b Disponibilità al lavoro su due turni – preferenziale /li /ul h3Mansioni da svolgere /h3 ul libPianificazione e Gestione /b ul liDefinire e implementare i piani di produzione giornalieri e settimanali in base agli ordini e alla disponibilità delle materie prime /li liGestire e ottimizzare l'allocazione del personale sui due turni di lavoro /li liMonitorare l'efficienza degli impianti e dei processi (KPI di produzione, scarti, OEE) /li /ul /li libSupervisione Operativa /b ul liCoordinare direttamente le attività in reparto (impasto, formatura, farcitura, confezionamento) per assicurare il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi /li liIntervenire per risolvere prontamente eventuali problematiche tecniche o operative che causano interruzioni /li liSupervisionare la manutenzione preventiva e ordinaria dei macchinari /li /ul /li libQualità e Igiene (HACCP) /b ul liGarantire l'applicazione e il rispetto rigoroso delle procedure igienico‑sanitarie e del piano HACCP /li liAssicurare la tracciabilità completa del prodotto e supervisionare i controlli qualità in entrata e in linea /li /ul /li libGestione Risorse Umane /b ul liGuidare, motivare e formare il team di produzione /li liVigilare sul rispetto delle normative di sicurezza sul lavoro e sull'uso dei DPI /li /ul /li libReporting e Budget /b ul liMonitorare e controllare i costi di produzione (manodopera, materie prime) /li liPreparare report periodici sulle performance produttive per la Direzione /li /ul /li /ul pbInserimento: /b immediato. /p pbSede di lavoro: /b Bibbiena (AR). /p pbInquadramento e retribuzione indicativi: /b contratto di lavoro subordinato a tempo indeterminato, full time, con adeguato periodo di prova; compensi in linea con le competenze e le esperienze realmente maturate. /p pbModalità di Candidatura: /b È possibile candidarsi immediatamente alla posizione cliccando su "RISPONDI ALL'ANNUNCIO" oppure inviando il proprio curriculum vitae indicando, nell'oggetto, "rif. " all'indirizzo previa lettura dell'informativa privacy sul nostro sito a. /p pLa selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L. 903/77). Aut. Min. 1314 RS. /p pbIQM selezione s.r.l. /bbr/Viale Ergisto Bezzi, 2br/20146 Milanobr/Tel. br/Fax br/ /p /p #J-18808-Ljbffr