Dopo il successo della prima edizione, a gennaio **** prenderà il via la seconda edizione della Scuola dell'Olivo.
Nata su iniziativa della Fattoria San Michele a Torri (Scandicci, Firenze) con l'obiettivo di preparare professionisti in grado di gestire in totale autonomia l'intero ciclo di coltura dell'olivo e di operare sia all'interno di aziende agricole che come liberi professionisti.
La Scuola accoglierà fino ad un massimo di 5 candidati