Openjobmetis Spa, Divisione Permanent Placement, cerca per proprio cliente:
Descrizione dell'azienda
Prestigiosa realtà nel cuore di Milano che fonde l'alta ristorazione con il mondo dell'intrattenimento premium. Il locale si distingue per un format contemporaneo e internazionale: un percorso che parte da una proposta gastronomica raffinata e curata nei minimi dettagli e prosegue, nella seconda parte della serata, trasformandosi in un club dinamico ed esclusivo con intrattenimento musicale e danzante
CHEF DE RANG (Full-Time)
Presentazione del menu, della carta dei vini e dei fuori menu, fornendo consulenza e rispondendo a richieste specifiche (comprese intolleranze o allergie)
Presa delle comande e coordinamento costante con la cucina e il bar per la corretta tempistica delle portate.
Allestimento della sala (mise en place) prima del servizio e riordino al termine dello stesso.
Esperienza : Pregressa esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo di Chef de Rang, maturata in contesti ristorativi (ristoranti fine dining, hotel 4/5 stelle o locali dal format moderno e strutturato
Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese
Competenze tecniche : Ottima conoscenza delle tecniche di servizio in sala e delle regole del galateo; Contratto : Inserimento diretto in azienda con inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza del candidato
Orario di lavoro : Full-Time