Per rinomata cantina sita nelle Langhe, ricerchiamo: Cantiniere - Assistente Enologo La risorsa sarà inserito in cantina, dove supporterà l'enologo nelle seguenti attività: seguire il processo di vinificazione/produzione in tutte le sue fasi; ricevere e controllare qualitativamente le materie prime; controllare la fermentazione alcolica dell'uva/mosto; raccogliere i campioni per le analisi di laboratorio; attività di imbottigliamento e confezionamento; pulizia di filtri e vasche.Richiediamo: laurea in Viticoltura, Enologia, oppure diploma in agraria o titolo affine; conoscenza dei processi di produzione del vino; proattività e operatività nel ruolo; passione per il settore del vino.Offriamo un iniziale contratto di lavoro a tempo determinato, finalizzato alla collaborazione di lungo periodo presso l'azienda cliente.Orario di lavoro: tempo pieno Gli elementi retributivi saranno presentati in sede di colloquio.Zona di lavoro: Barolo (CN)