Filiale di Roma Ricerchiamo per nota azienda del settore della ristorazione: Addetto/a alla gliglia Siamo alla ricerca di un addetto/a alla griglia esperto e appassionato per unirsi al nostro team di cucina! Se hai una solida esperienza nella cottura alla griglia di carne e pesce e sei pronto a lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, questa potrebbe essere l'opportunità che fa per te. Responsabilità principali: - Preparazione e cottura di carne e pesce alla griglia, assicurandosi che i piatti siano cucinati perfettamente in base alle richieste dei clienti. - Gestione della griglia e degli altri strumenti di cottura, mantenendo elevati standard di sicurezza e igiene. - Monitoraggio della qualità della carne e del pesce, controllando che siano freschi e ben conservati. - Collaborazione con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e la consegna tempestiva dei piatti. - Gestione e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurandosi che siano sempre in ottime condizioni. - Preparazione delle salse, marinature e condimenti necessari per la cottura delle carni e dei pesci. - Garantire che tutte le operazioni si svolgano secondo le normative di sicurezza alimentare e igiene. - Mantenere un'area di lavoro pulita e organizzata. Requisiti: - Esperienza pregressa come Grillista o in ruoli simili in cucina, con particolare attenzione alla cottura di carne e pesce. - Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura alla griglia e dei tempi di cottura per diversi tipi di carne e pesce. - Capacità di lavorare sotto pressione e in un ambiente frenetico. - Ottima attenzione ai dettagli e passione per la cucina di qualità. - Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare e igiene in cucina. - Buona capacità di lavoro in team e comunicazione. Luogo di lavoro: Roma Tipo di contratto: contratto in somministrazione full time 40 ore Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Somministrazione Durata contratto: 3 mesi