Profilo Hai esperienza in sala, sai coordinare e ti piace stare a contatto con le persone? Per importante struttura ricettiva di Villanova di Cepagatti (PE), ricerchiamo un/una Responsabile di Sala con comprovata esperienza nella ristorazione, capace di coordinare il servizio e garantire un’elevata qualit dell’esperienza del cliente. La risorsa sar il punto di riferimento tra sala, cucina e direzione. Responsabilit principali Gestione e coordinamento del personale di salaConoscenza carta menu e vini Organizzazione dei turni e supervisione del servizio Accoglienza e assistenza alla clientela Gestione delle prenotazioni e dei flussi di salaGestione cassa, POS, magazzino beverage, ordini ecc. Collaborazione con la cucina per garantire tempi e qualit del servizio Controllo standard di igiene, sicurezza e qualit Gestione reclami e problem solving operativo Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe Ottime capacit organizzative e di leadership Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP Orario di lavoro: dal merc. al sabato dalle 16.00 alle 24.00 ( domenica aperti su richiesta) Responsabilit Gestione e coordinamento del personale di salaConoscenza carta menu e viniOrganizzazione dei turni e supervisione del servizioAccoglienza e assistenza alla clientelaGestione delle prenotazioni e dei flussi di salaGestione cassa, POS, magazzino beverage, ordini ecc.Collaborazione con la cucina per garantire tempi e qualit del servizioControllo standard di igiene, sicurezza e qualit Gestione reclami e problem solving operativo Skill e Professionalit Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analogheOttime capacit organizzative e di leadershipSpiccate doti relazionali e orientamento al clienteConoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP Benefit Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi, prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). vetrinabakeca