Bar Manager Per Lounge Bar Di Nuova Apertura
Luogo di lavoro: Buccinasco
Descrizione
A Buccinasco (MI) sta per aprire un nuovo Lounge Bar con un’identità forte e ambiziosa: una proposta che unisce piatti esotici d’ispirazione indiana e indonesiana ai sapori della cucina italiana, in un contesto attuale e curato.
Per guidare il bancone e far crescere il progetto, il locale cerca un/una Bar Manager con esperienza: un ruolo chiave per chi vuole prendersi responsabilità e portare il bar al successo.
Cosa farà la risorsa
- Creazione e sviluppo della drink list, con proposte originali e coerenti con lo stile del locale
- Servizio diretto al cliente e gestione del banco con standard alti e attenzione al dettaglio
- Gestione operativa del bar, affiancando i proprietari nelle decisioni quotidiane
- Organizzazione del lavoro e gestione delle principali problematiche interne
- Supervisione del servizio per garantire fluidità, qualità e continuità
Requisiti
- Almeno 2–3 anni di esperienza reale e continuativa dietro al bancone
- Ottime competenze in miscelazione, servizio e gestione del ritmo serale
- Mentalità organizzativa, senso di responsabilità e orientamento alla qualità
- Leadership e capacità di lavorare in squadra
- Autonomia negli spostamenti (necessario essere indipendenti per raggiungere la sede)
Perché candidarsi
Questa è un’opportunità concreta per chi desidera esprimere la propria idea di bar, contribuire alla nascita di un progetto nuovo e riconoscibile, e lasciare il segno tra i professionisti della miscelazione a Buccinasco.
Contratto
Cosa prevede l'offerta :
- Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione.
- Retribuzione: 1.800 euro netti al mese
Orario di lavoro :
- Impegno: Full Time.
- Turni : unici serali (i turni verranno definiti in fase di apertura)
Competenze necessarie
- Classificazione alcolici/analcolici
- Comunicazione con i clienti
- Creazione drink list
- Miscelazione
- Preparazione cocktail
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Buccinasco