Overview
Per ristorante di pesce cerchiamo banconista per banco pesce.
Il banconista avrà la responsabilità della cura e della gestione di tutte le attività del banco.
Responsabilità
Nello specifico si occuperà di :
* allestimento del banco Pescheria
* carico / scarico della merce e relativo approvvigionamento
* vendita diretta ed assistenza al cliente
* pulizia e sfilettatura di pesci e molluschi con l’utilizzo di coltelli e bilance
* pulizia e cura del banco secondo la normativa igienico-sanitaria vigente
Competenze e requisiti
* pregressa esperienza maturata all'interno del settore ristorativo come cuoco o aiuto cuoco, addetto alla preparazione di piatti di pesce e cucina mediterranea
* competenza nella sfilettatura del pesce
* conoscenza del prodotto ittico, delle sue proprietà e del relativo impiego in cucina
* attitudine al servizio al cliente
* buone doti relazionali
* disponibilità e flessibilità al lavoro su turni, anche nei giorni festivi e nei weekend
Disponibilità immediata.
Condizioni
Contratto di lavoro : Tempo pieno
Stipendio : €1.200,00 - €1.500,00 al mese
Sede di lavoro : Di persona
Orario : Turni, Weekend
#J-18808-Ljbffr