Responsabile operativo

PpAnselmo – Casa delle Eccellenze e Antica Latteria – Laboratorio del Gusto ricercano un Responsabile operativo da inserire in un percorso di crescita e responsabilizzazione. /p pLa figura sarà responsabile della gestione operativa dei due locali e coordinerà personale, sala, vendita al dettaglio, cassa e organizzazione quotidiana delle attività, lavorando a stretto contatto con la proprietà. /p pCerchiamo una persona giovane, energica e orientata ai risultati, che abbia già maturato una prima esperienza di successo nella gestione di un ristorante, una gastronomia, un’enoteca o una struttura hospitality. /p h3Responsabilità principali: /h3 ul liOrganizzare e coordinare il personale dei due locali. /li liPianificare turni, attività e standard operativi. /li liMonitorare vendite, costi e principali indicatori di performance. /li liGarantire un’eccellente esperienza per il cliente. /li liSupportare le attività commerciali e di sviluppo del brand Erbavoglio. /li liContribuire al miglioramento continuo dei processi operativi. /li /ul h3Cerchiamo: /h3 ul liEsperienza di almeno 2-4 anni in ruoli di coordinamento o gestione. /li liLeadership naturale e capacità di motivare le persone. /li liForte senso di responsabilità e orientamento agli obiettivi. /li liInteresse per il mondo dell’enogastronomia di qualità. /li liAttitudine imprenditoriale e voglia di crescere. /li /ul pOffriamo un ruolo con ampia autonomia operativa e concrete prospettive di sviluppo all’interno di un progetto imprenditoriale in evoluzione. /p /p #J-18808-Ljbffr