Ph3Capo Centro Cottura - Roma (Zona Magliana) /h3 platina, lazio, Italy /p pbCompany: /b JR Italy bClient / Employer: /b Randstad Italia /p pRandstad Italia /p h3Mansione /h3 pRandstad S.p.A., filiale di Roma, ricerca per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un: /p pCapo Centro Cottura /p pLa risorsa selezionata avrà la responsabilità dell’intera gestione del centro, coordinando sia le attività culinarie che quelle logistico-organizzative, garantendo l'efficienza del servizio e la qualità del prodotto finale. /p h3Cosa offriamo: /h3 ul liInquadramento: 3° Livello CCNL Pubblici Esercizi. /li liContratto: Iniziale somministrazione di 3-6 mesi, finalizzato all'assunzione diretta a tempo indeterminato. /li liOrario di lavoro: Lunedì Venerdì, dalle ore 06:00 alle ore 14:00. /li liSede di lavoro: Roma (Zona Magliana). /li /ul h3Responsabilità /h3 pResponsabilità del ruolo: /p ul liGestione del Personale: Organizzazione dei turni di lavoro e coordinamento della brigata interna. /li liCucina e Operatività: Supervisione e partecipazione attiva alla preparazione, cottura e sporzionamento dei pasti. /li liGestione Approvvigionamenti: Monitoraggio delle scorte, contatto diretto con i fornitori e gestione degli ordini. /li liTrasporto e Consegne: Responsabilità del trasporto dei pasti all'esterno, effettuando personalmente i viaggi per la consegna presso i terminali di destinazione. /li /ul h3Competenze /h3 pRequisiti richiesti: /p ul liEsperienza pregressa consolidata nel settore della ristorazione (preferibilmente collettiva). /li liComprovata capacità nella gestione del personale di cucina. /li liOttime doti organizzative e capacità di problem solving. /li liConoscenza delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro. /li /ul pLa ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). /p /p #J-18808-Ljbffr