Stella Biancaè un'azienda specializzata nella produzione di formaggi freschi: crescenza, stracchino, formaggi spalmabili e caprini.
Prodotti genuini e golosi, realizzati con solo latte italiano, per soddisfare anche i consumatori più esigenti.
L'azienda è coordinata da Sabelli spa, uno dei più importanti player nel mercato delle mozzarelle.
L'azienda sta cercando1 persona per lo stabilimento diBagnolo di San Vito (MN)da inserire all'interno delLaboratorioper il controllo qualità e sicurezza alimentare con i seguenti compiti:
Assicurare tutti i controlli chimico/fisici e microbiologici previsti dai piani di controllo;
Gestire la manutenzione/taratura degli apparecchi di misura;
Preparare le campionature e le specifiche tecniche per le proposte commerciali ai clienti;
Assicurare il corretto funzionamento dell'impianto di depurazione eseguendo le analisi ed i controlli previsti;
Assicurare il rispetto delle buone pratiche e del sistema di autocontrollo;
Verificare le attività di pulizia e sanificazione;
Assicurare il rispetto dei monitoraggi e dei controlli degli infestanti;
Supportare il RGQ per le attività di certificazione IFS, BRC (audit interni, prove di tracciabilità e recall, gestione audit clienti, validazioni etc);
Laurea in discipline tecniche quali scienze e tecnologie alimentari, scienze biologiche, scienze agrarie o similare;
Esperienza minima di 5 anni nel Controllo Qualità di azienda del settore alimentare;
Flessibilità, precisione e capacità di lavorare in team;
Disponibilità a lavorare 6 giorni settimanali.
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs.
.
J-*-Ljbffr