Se sì, e se è convinto/a che questo sia il ruolo giusto per lei, si candidi il prima possibile. Stiamo cercando un/a responsabile punto vendita caffetteria/pasticceria full time con esperienza nel settore per guidare il banco bar e garantire uno standard di servizio alto in ogni momento.
\n
Coordinamento operativo del banco bar e della sala.
\n
Preparazione caffetteria (espresso, cappuccini, estrazioni filtro), drinks base e caffè speciali.
\n
Gestione cassa, ordini fornitori e controllo stock (food & beverage).
\n
Formazione e affiancamento del team junior.
\n
Applicazione e monitoraggio delle norme HACCP, pulizia e cura delle attrezzature.
\n
Esperienza nel ruolo di barista e nella gestione operativa di un punto caffè/bar.
\n
Ottima conoscenza delle tecniche di caffetteria.
\n
Conoscenza procedure HACCP; preferibile attestato in corso di validità.
\n
Flessibilità oraria.
\n
Aggiornamento continuo su prodotti e tecniche di vendita.