Il Direttore di Punto Vendita ricopre un ruolo di supervisione e controllo della sala e dei reparti del Punto Vendita.Si occupa della verifica giornaliera e settimanale dei principali indicatori delle prestazioni e del livello di servizio al fine di raggiungere gli obiettivi aziendali, del monitoraggio quotidiano delle attività del capo-sala e dei capi-reparto che coordina e con cui collabora nella gestione del gruppo di lavoro, nell'inserimento e formazione delle nuove risorse e nella risoluzione di problematiche organizzative.Garantisce l'applicazione delle linee guida commerciali, assicura l'applicazione delle regole e delle procedure, verifica l'ordine e la pulizia degli spazi ed è responsabile del corretto funzionamento e dell'adeguata manutenzione delle attrezzature e strumentazioni a supporto.
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