Il nostro Cliente, gruppo in resistente crescita operante nel settore della ristorazione, ci ha incaricati di ricercare il/la:\n\nResponsabile Qualità\n\nLa risorsa avrà il compito di strutturare e presidiare in modo organico e continuativo le attività di qualità, sicurezza e compliance operativa, garantendo standard omogenei a supporto dello sviluppo della rete e riducendo i rischi operativi e normativi.\n\nIl ruolo riporta alla Direzione e opera in stretto coordinamento con Operations, HR, Servizi Generali e consulenti esterni.\n\nIn particolare la figura si occuperà di:\n\n- presidiare la gestione dei manuali di autocontrollo HACCP e garantire la corretta applicazione delle procedure operative (shelf life, etichettatura, allergeni, tracciabilità)\n- coordinare le attività legate alla sicurezza in collaborazione con RSPP e consulenti esterni\n- supportare le nuove aperture coordinando la raccolta e la verifica della documentazione necessaria\n- pianificare ed eseguire audit interni periodici\n- gestire i rapporti con gli enti ispettivi coordinando le funzioni interne durante le verifiche\n- pianificare, monitorare e tracciare la formazione obbligatoria in raccordo con HR\n\nProfilo ideale:\n\n- esperienza di almeno 5 anni in ruoli simili maturata in contesti di ristorazione, retail alimentare o produzione alimentare multi‑sito\n- capacità di gestione documentale strutturata e tracciabile\n- approccio pragmatico e affidabile, orientato al miglioramento continuo, capacità relazionali, completano il profilo\n\nSede di lavoro: Reggio Emilia\n\nRif. VG56161