Pubblicato il 18 giugno
Mansioni della posizione
Per primaria realtà operante nel settore alimentare a livello globale, Adecco ricerca una figura diSPECIALISTA di RICERCA E SVILUPPO PRODOTTO
La risorsa si occuperà dello sviluppo di nuovi prodotti sulla base dei brief commerciali, garantendo la realizzazione di soluzioni tecnicamente fattibili, sicure e industrializzabili nel rispetto delle tempistiche di progetto.
Principali attività:
- Ricezione ed analisi dei brief commerciali per lo sviluppo di nuovi prodotti
- Formulazioni e sviluppo ricette in ottemperanza ai desiderata del brief (costi, ingredienti, caratteristiche organolettiche, claims)
- Monitoraggio delle tempistiche di progetto e gestione delle attività nel rispetto delle scadenze
- Redazione della documentazione tecnica di progetto (schede di sviluppo, report prove, documentazione interna) e Scale-up di prodotto da laboratorio a produzione
- Verifica e definizione preliminare dei parametri di sicurezza e stabilità del prodotto
- Collaborazione con i vari enti coinvolti nelle fasi di sviluppo e validazione prodotto
Requisiti:
- Laurea triennale o magistrale in Tecnologie alimentari, Chimica, Biologia o equivalenti
- Esperienza di almeno 4 anni in sviluppo e formulazione prodotto nel settore alimentare, chimico o petfood
- Attitudine all'approccio sperimentale e all'analisi dei dati
- Conoscenza tecniche analitiche e di conservazione degli alimenti
- Dimestichezza con Office suite, in particolare di Excel
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Ottima capacità di comunicazione
- Capacità di organizzazione e Time Management
Inserimento diretto.
Fascia di RAL di riferimento: 35.000-40.000 €
Sede di lavoro: prov. di ASTI
I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy.
#J-18808-Ljbffr
