La Medusa Hotel & Boutique Spa ****Sup, membro onorato diSmall Luxury Hotels of the World, è una storica realtà diCastellammare di Stabia (NA), alle porte della Costiera Sorrentina e in posizione strategica nel cuore del Golfo di Napoli.
In vista dell'ampliamento dell'organico per lastagione estiva ****, selezioniamoprofessionisti dell'ospitalitàdotati di passione, competenza e autentico spirito di squadra, desiderosi di condividere un progetto integrato di accoglienza di alto livello.
Posizioni aperte
Restaurant manager
– Minimo 5 anni di esperienza maturata nel ruolo in hotel e ristoranti di pregio, conoscenza della lingua inglese;
– Proattività nello storytelling della nostra offerta e predisposizione all'ospite;
– Concreta capacità di collaborare professionalmente con le brigate di sala e cucina.
Si richiedono inoltre ottime doti di leadership e relazionali, buone capacità di comunicazione, organizzazione e gestione del dipartimento.
Indispensabile ottima conoscenza scritta e parlata sia della lingua inglese.
In accordo con le indicazioni aziendali condivise il candidato dovrà :
sovrintendere e coordinare con buoni margini di autonomia operativa l'attività del dipartimento FB :supervisionare il lavoro del personale, assicurando la qualità dell'erogazione del servizio, nel rispetto degli standard di qualità definiti ; verificarel'efficienza del dipartimento e la qualità e l'organizzazione dei servizi offerti.
2 Maitre
– Minimo 3 anni di esperienza maturata nel ruolo in hotel e ristoranti di pregio, conoscenza della lingua inglese;
– Proattività nello storytelling della nostra offerta e predisposizione all'ospite;
– Concreta capacità di collaborare professionalmente con le brigate di sala e cucina.
Maitre banqueting
– Minimo 6 anni di esperienza maturata nel ruolo in hotel e catering di pregio, conoscenza della lingua inglese;
– Proattività nello storytelling della nostra offerta e predisposizione all'ospite;
– Concreta capacità di collaborare professionalmente con le brigate di sala e cucina.
Chef de Rang:
– Minimo 3 anni di esperienza maturata nel ruolo in hotel e ristoranti di pregio, conoscenza della lingua inglese;
– Concreta capacità di collaborare professionalmente con le brigate di sala e cucina.
Commis de Rang:
– Preferibile minimo 1 anno di esperienza in hotel e ristoranti di pregio, e conoscenza della lingua inglese;
– Predisposizione al lavoro in squadra e al contatto con l'ospite;
– Gande passione e desiderio di crescita.
Sommelier:
– Conoscenza e passione per il mondo dei vini naturali;
– Ottima padronanza della lingua inglese;
– Proattività nello storytelling della nostra cantina e predisposizione all'ospite;
– Concreta capacità di collaborare professionalmente con le brigate di sala e cucina.
Candidature
Le candidature possono essere inviate all'indirizzo, allegandoCV aggiornatoe, ove disponibili,referenze.
Tutti i CV dovranno includere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi delRegolamento UE n.
******** – GDPRe saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta è rivolta acandidati di entrambi i sessi, in conformità alle leggi****** e ******.
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