Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di capi partita da inserire nel reparto di cucina come servizio alla carta del Il Gabbiano Beach&Restaurant, situato in una delle zone più esclusive della Sardegna, La Pelosa.
Possiede le competenze, l'esperienza e la determinazione necessarie per avere successo in questo ruolo? Lo scopra qui sotto.
Alla figure selezionate saranno assegnate le seguenti responsabilità:
* Gestire in autonomia la propria partita;
* Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;
* Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
* Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro;
* Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
* Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta;
* Conoscenza della disciplina HACCP;
* xpavfwm Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;
* Standing curato;
Si garantiscono:
* Contratto a tempo determinato;
* retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza;
* vitto e alloggio;
* Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.