Responsabile reparto pasticceria albano sant'alessandro Luogo di lavoro: Albano Sant'AlessandroGi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorativeRicercaper importante Laboratorio di Pasticceria Artigianale, parte di un gruppo riconosciuto a livello internazionale della ristorazione di lusso d'eccellenza, capace di coniugare tradizione, creatività, innovazione e qualità, figure in qualità diResponsabile Reparto PasticceriaPrincipali Responsabilità :-Gestione completa della produzione di mignon, monoporzioni, torte moderne, biscotti e prodotti finiti, garantendo standard di eccellenza estetica e di gusto-Supervisione del Team di produzione, ottimizzazione dei processi e coontrollo qualità-Supporto nell'ideazione di prodotti, nella creatività, nelle decorazioni, rispettando le richieste dei clienti e le loro esigenze, allinenadosi anche alle tendenze del mercato e rispettando la personalizzazione richiesta-Gestione ordini, scadenze e invetario materie prime-Formazione del personale, mantenimento norme HACCP e igieneQualifiche richieste :-esperienza strutturata in laboratori di pasticceria artigianale o pasticcerie di livello mediio-alto-Conoscenza delle tecniche di preparazione per mignon, monoporzioni, torte, torte da ricevimento, biscotteria, finiture ecc-Conoscenza utilizzo ingredienti base, premium e le loro interazioni-Diploma o Qualifica di pasticceriaCompletano il profilo precisione, creatività, capacità di gestione e organizzazione.Si offre:Contratto iniziale a tempo determinato con previsione di inserimento a tempo indeterminato e crescita professionale. CCNL Turismo, Full Time 40 Ore settimanali, 5 giorni su 7 con 2 giorni di riposo. 2 turni dalle 7 alle 16.00 e dalle 16.00 all'1.00 con pausa. L'inserimento e la retribuzione saranno valutati in base all'esperienza pregressa. Formazione continua.Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.Consulta tutti i nostri annunci suGi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Albano Sant'Alessandro Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/responsabile-reparto-pasticceria-albano-sant-alessandro-bergamo/20937370.html