Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona PERSONALE DI SALA E BAR per la stagione 2026 (aprile - ottobre).
Siamo alla ricerca di nuovo personale che si aggiunga alla nostra squadra giovane e dinamica, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente e contemporanea, rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità, al fine di far vivere un’esperienza di lusso autentica e irripetibile.
Figure ricercate:
* Bartender
* Sommelier
* Hostess
* Commis di Sala
* Demi Chef de Rang
RESPONSABILITÀ:
* Servire cibi e bevande agli ospiti, secondo gli standard di prestazione stabiliti e la sequenza di servizio stabilita per il punto vendita.
* Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti.
* Gestire tutti i reclami e le richieste degli ospiti e dei clienti interni in modo cortese ed efficiente, assicurandosi che i problemi siano risolti in modo soddisfacente.
* Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet.
* Preparazione per il servizio compresa la mise-en-place, l'impostazione e il ripristino dei tavoli, la pulizia leggera e altri compiti assegnati.
* Prendere gli ordini di cibo e bevande dagli ospiti massimizzando le vendite degli outlet.
* Garantire che tutte le vendite siano registrate correttamente, seguendo le procedure prescritte per l'ordine, l'annullamento o la correzione degli articoli.
* Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande.
* Lavorare in modo flessibile e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di "Lavoriamo attraverso i team".
REQUISITI:
* Ottima conoscenza lingua italiana e inglese.
* Eccellenti doti comunicative e relazionali.
* Collaborazione, flessibilità, problem solving.
* Spirito di adattamento e voglia di lavorare in team.
* Voglia di mettersi in gioco, imparare e crescere professionalmente.
* Gradita pregressa esperienza nel settore.
COSA OFFRIAMO:
* Possibilità di vitto e alloggio.
* Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda.
* Training e Formazione per soft skills.
* Training e Formazione standard si servizio e qualità internazionali (LQA e SLH).
* Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection.
* Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World.
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