JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010, Filiale di Milano ricerca per storico ristorante:
Posizione:
DIRETTORE DI SALA
La risorsa si occuperà di:
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Coordinare e supervisionare il personale di sala, assicurando standard elevati di servizio.
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Accogliere e assistere i clienti, garantendo un’esperienza di alto livello.
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Collaborare con la cucina e la direzione per ottimizzare i flussi di lavoro e la qualità complessiva del servizio.
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Gestire prenotazioni, turni, approvvigionamenti (ordini, fatture) e l’organizzazione di eventi.
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Curare l’immagine del locale e promuovere un ambiente di lavoro positivo e stimolante.
Requisiti:
Si richiede:
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Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione medio-alta.
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Eccellenti capacità organizzative e di leadership.
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Buona conoscenza delle tecniche di servizio e dell’enogastronomia.
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Conoscenza dei vini (suggerire abbinamenti, denominazioni, varietà e territori).
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Buone competenze informatiche e gestionali.
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Ottime doti comunicative e orientamento al cliente.
Altre informazioni:
Si offre: Contratto full-time a tempo indeterminato, con inquadramento stabilito sulla base dell’esperienza del candidato.
Sistema premiante legato al raggiungimento di specifici obiettivi.
Sede di lavoro: Milano
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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