Adecco Milano Consultant, per ristorante all'interno di un centro commerciale a Mapello, è alla ricerca di un/a Direttore/Direttrice di Sala.
La figura che vogliamo incontrare è una persona dinamica, organizzata e appassionata di ristorazione, che sappia guidare con professionalità il team di sala e garantire un'esperienza impeccabile ai clienti. La figura selezionata ricoprirà un ruolo chiave nella gestione operativa e strategica del servizio.
Mansioni principali
1. Coordinamento e supervisione del servizio in sala
2. Accoglienza e cura del cliente
3. Gestione del personale di sala: turni, ferie, orari
4. Gestione delle procedure amministrative e organizzative
5. Monitoraggio e aggiornamento dei database interni (file Excel)
6. Collaborazione con la cucina per il cambio menù stagionale (ogni 6 mesi)
7. Supporto nella formazione del personale di nuova assunzione
Requisiti richiesti
* Esperienza pregressa come Chef de Rang o in ruoli analoghi
* Ottime capacità relazionali e comunicative
* Forti doti organizzative e di leadership
* Persona seria, professionale, affidabile e solare
* Inglese fluente (gradita conoscenza di altre lingue)
* Disponibilità a lavorare su turni spezzati, anche nei weekend e festivi
Cosa offriamo
* Assunzione diretta in azienda con contratto a tempo determinato o indeterminato, in base all'esperienza
* Formazione continua e possibilità di crescita professionale
* Bonus legati al raggiungimento di obiettivi operativi e qualitativi
* RAL competitiva, commisurata alla seniority del candidato
Data inizio prevista: 01/09/2025
Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management
Città: Mapello (Bergamo)
Disponibilità oraria: Full Time
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura.
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